玄米の基礎知識


  

こんにちは、Yoko*Akiです。

今日は、通販で買えるお勧めの玄米をご紹介したいと思います。


まずは玄米の基礎知識です。

玄米は白米よりも栄養成分とミネラル成分が豊富に含まれていて、完全栄養食品とも呼ばれています。

玄米の代表的な成分としてはフチン酸ですが、体内に取り込まれてしまう環境ホルモンなどの毒素を体外に排出するデトックス効果を持っています。

ビタミンB1が多く含まれていて、体の中にある糖質や脂質をエネルギーに変える事によって体調を整える効果と、ダイエット効果をもっています。

ビタミンやカルシウム、食物繊維が白米の数倍以上含まれていて、万病の元となる便秘を解消してくれます。

病気になった人達は「玄米菜食」を始めたりしますが、病気になる前から食べ続ける事によって、生活習慣病を始め多くの病気の予防にもつながります。

一つ問題点があって、玄米は完全栄養食品ではありますが、白米と違って糠の部分も一緒に食べる事になります。

糠の部分には畑で使用した農薬がたまりやすくなっているのです。

洗って落ちるというものではないので、選ぶ時には無農薬を選びましょう。

通販では無農薬を取り扱っているので、安心できる食生活を送れます。

無農薬の玄米は収穫率が悪く、7割程度しか収穫できない貴重なお米で、無農薬食品を専門に取り扱っているお店に行かなければ販売していない事が多いです。

でも通販サイトを利用すると安定した量を購入できるので、ずっと食生活を続ける方に適しています。

生活習慣病を患ってしまった人達にとっては、玄米に含まれている強力な抗酸化作用を持っている成分をしっかりと補うことができます。

高すぎる血圧を下げる効果と中性脂肪を抑えられる効果のあるギャバや、心筋梗塞や脳梗塞の原因となる動脈硬化を防ぐイノシトールや、抗酸化作用とコレステロールの増加を抑えるトコトリエノールが含まれています。

抗酸化作用はエイジング効果もあり、含まれているビタミンやミネラルと共に美容効果も持っています。

ところで玄米というと、炊き方が難しいと思われがちですが、最近の電子炊飯ジャーには「玄米炊きコース」が付属されている事が多いので、簡単に炊くことができますね。

何かしらの病気を患ってから始める食生活の改善よりも、病気になる前の予防として始める方が体への負担も少なく健康を維持できる秘訣となります。

そして、病気の治療のためや、予防をするための選び方は、特別栽培や減農薬ではなく、無農薬の製品を選ぶことが大切です。

農薬が含まれていては、病気が悪化してしまったり、その農薬が原因で病気になってしまう事もあります。

カラダの事を考えるならやっぱり玄米

私が玄米ご飯を食べるようになったきっかけは、おばあちゃんが送ってくれたからなんですね。

からだにいいから!」 っていうことで、わざわざ、おいしい玄米を通販で取り寄せてくれたのです。

ちょうど、私も興味をもち始めたころだったので、さっそく炊いてみたんです。

そしたら…ホントおいしかったんですね。

“プチ プチ”とした食感…これって玄米特有なんですよね!

これがたまらなかったのです。

そして、よく、よく噛んでいくと、今まで白米ではあまり感じなかった、ほんのりとした甘みが口いっぱいに広がって、なんともいえない味わいを経験してしたというわけです。

しかも玄米を食べはじめてから、ウソのように便秘が解消されましたね。

なんでも白米に比べ、食物繊維が3倍から6倍あるんだそうですよ。

私の実感・・・・・ホント・・・・・・ウソのようです!!

玄米がもつ栄養のほうは糖質を燃焼されるのに必要、しかもダイエットに効果的といわれるビタミンB1が白米の5倍

玄米は抗酸化作用をもっていて若返りの栄養素として知られているビタミンEが白米の6倍

皮膚や粘膜の健康維持に必要なビタミンがB2が2倍

貧血の予防に効果がある鉄は2倍

骨をつくる成分のリンも2倍含まれているんですって。

ほんと、玄米っておいしいし体にもいいし、そのきっかけをくれたおばあちゃんに感謝・感謝です。

それ以来、私自身もいろんなとこから買ったり、取り寄せてみたのですが、白米と同じでそれぞれ微妙に味の差が出るんですよね。

そんな中から、私がお勧めする、選りすぐりの玄米お取り寄せ先通販サイト をご紹介させて頂きます。

どうぞどうぞ、参考にして下さいね。

これをきっかけに「玄米ファン」が増えると嬉しいです!!

通販で買える絶品の「玄米の通販…おすすめランキング」

<玄米の通販…おすすめランキング1位>

【ファンケルの発芽米】

私の一番のお勧めは、とってもモッチモッチして美味しい『ファンケルの発芽米』です。

普通玄米っていうと、パサパサしてなんだか味気ないイメージがありますよね。

でも、この玄米は全然食感と味違うんです。

しかも、いつもの白米に「発芽米」を混ぜるだけ。

とっても簡単に味わうことができるんです。

・忙しいお母さんの・・・美容やすっきりお通じに。

・働き盛りのお父さんの・・・ダイエットやメタボケアに。

・成長期のお子様の・・・噛んで食べる習慣作りに。

家族みんなで健康になってくださいね。

玄米以上の栄養価とおいしさを兼ね揃えた理想的なお米だと思います。

今ならキャンペーンが行われていて、

・発芽米 1kgに加え

・さらに通販限定!500g増量!

・つまり・・・1kg+500gで1.5kgが試せるんです!

お一人様1セット1回限りですが、約1,445円(税込)相当が・・・特別価格780円(税込)になっています。

どうぞこの機会に『ファンケルの発芽米』を通販でお試しになってみて下さい。

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【北海道美唄産おぼろづき】

祖母がはじめて送ってくれたのが、北海道美唄産の『おぼろづき』っていう玄米なんですよ。

あまりの人気と収穫量の少なさから「幻の米」と言われてるそうなんです。

通販でも買えるのが判ったので、『おぼろづき』を食べてると、以前旅行で訪れた石狩川の風景を思い出しますね。

お値段もお求めやすい玄米ですが、そんなにいっぱい摂れないのが“タマニキズ”です。

もちろん「北海道美唄産おぼろづき」も私の“お勧め”ですよ!!

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【プレミアム雑穀 : シェフズ米】

こちらの通販で買えるの玄米は雑穀米になります。

有名シェフ、西麻布「アルポルト」の片岡さんお勧めということで取り寄せてみたら、これが結構いける味だったんです。

気分を変えたい時、たまにこの雑穀米を入れて炊いてます。

玄米独特のクセに抵抗感をお持ちのかたは、この雑穀米をまぜるとあまり気になりませんよ。

【1,000円で送料無料】のお試しセットが用意されてるので、そこからはじめてみてはいかがですか。

私の場合もお試しセットから始めました!

雑穀米・・・・結構いけますよ!!

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【寝かせ玄米】

最後にご紹介するのが『寝かせ玄米』です。

最初は、玄米スタートキットで圧力鍋や保温ジャーがセットになったものを買ったんですね。

白米って、保温ジャーに入れておいたら時間がたつごとにマズくなるじゃないですか。

でも、この『寝かせ玄米』は違うんです。

1日、2日で徐々に変わっていって、3日目当たりが、もう最高に美味しいんですよ。

普通の玄米とはまるっきり別物になっていくんです。

ところが最近、仕事が忙しくて面倒な時が多々あって…。

そこで利用してるのがレトルトのパックなんです!

所詮レトルトなのでそこまでの美味しさは期待できませんが、「小豆ブレンド」「黒米ブレンド」「ハト麦ブレンド」の3種類があって、どれもそれなりに美味しいですよ。

やっぱり通販って便利。

簡単に通販でお取り寄せができますもんね。

どうぞ皆さんも一度、お試しになってみて下さい!

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